negocio
Descripción del artículo
Miód z aronią : zbierany latem i jesienią posiada więcej właściwości antybakteryjnych za sprawą enzymów i biopierwiastków, których w miodach jesiennych jest więcej. Warto spożywać go wspomagająco w leczeniu przeziębień, infekcji górnych dróg oddechowych czy w chorobach wynikających z obniżonej odporności. Wpływa pozytywnie na układ krążenia i pracę serca oraz wątroby. Miód wielokwiatowy zawiera też sporą dawkę krzemu, który jest budulcem mocnych naczyń krwionośnych. Zdrowotne właściwości aronii wynikają m.in. z obecności w niej witaminy P. Z jednej strony to właśnie ona nadaje owocom swoją intensywną barwę, lecz równocześnie jest bioflawonoidem, który broni organizm przed bakteriami, wirusami i grzybami. Ponadto aronia chroni przed szkodliwym działaniem słońca (wzmacnia odporność na promieniowanie ultrafioletowe, dlatego jest polecana osobom z problemami skórnymi) oraz insektami. Witamina P pozytywnie wpływa również na nasz układ odpornościowy oraz naczynia krwionośne (głównie dzięki zawartości rutyny i antocyjanów). Dobroczynny wpływ aronii na nasz organizm wynika także z obecności minerałów. W jej składzie nie brakuje m.in. potasu,fosforu, wapnia, magnez, miedź, manganu, molibdenu, boru i kobaltu. Warto również zwrócić uwagę na obecność witamin C, E, a także z grupy B. Ta pierwsza jest lepiej wchłaniana właśnie przez obecność bioflawonoidów i działa wzmacniająco, poprawia krążenie krwi i spowalnia procesy starzenia. Z kolei dzięki obecności witaminy C lepiej wchłania się witamina E, która pełni rolę silnego przeciwutleniacza. Chroni to nasz organizm przed wolnymi rodnikami, obniżając tym samym ryzyko zachorowania na raka oraz powstania zmian degeneracyjnych. Miód z aronią doskonale nadaje się jako dodatek do mleka, musli, herbaty, płatków, naleśników oraz kanapek. SPOSÓB PRZECHOWYWANIA I tu kilka ważnych rzeczy do zapamiętania : • Temperatura jest bardzo istotna przy przechowywaniu miodu i powinna ona być utrzymana w granicach od 8 do 10°C. • Miód przechowujemy z dala od promieni słonecznych z prostego powodu – podwyższenie temperatury miodu do 25-35°C powoduje wzrost aktywności enzymów, wstrzymanie krystalizacji, a w razie zbytniego rozrzedzenie – nawet fermentację. • Miody przechowywane przez dłuższy czas w warunkach dostępu do promieni słonecznych, zmieniają barwę na ciemniejszą, mogą tracić na wartości. • Miód jest produktem higroskopijnym dlatego przechowujemy go w szczelnie zamkniętym słoiku. Skład: Naturalny miód wielokwiatowy (nektarowy), liofilizowane owoce aronii.
