firmowe
Opis przedmiotu aukcji
Aquafaba rozpuszczalna 30 g VITKO Pod enigmatyczną, niewiele mówiącą nazwą aquafaba kryje się zwyczajnie woda po ciecierzycy lub innej roślinie strączkowej. Znana do niedawna jedynie w kręgu wegetarian oraz ludzi zainteresowanych zdrowym żywieniem aquafaba wykorzystywana bywa przez osoby z alergią na jajka lub/i mleko. Nadaje się m.in. do przygotowania bezjajecznych wypieków, ciast, lodów oraz deserów. Można również za jej pomocą stworzyć wegański majonez, krem, mus, a nawet bezy. Używana także jako dodatek do sosów i panierek. Aquafaba ma całkowicie neutralny smak, po zmiksowaniu zaś do złudzenia przypomina i zachowuje się jak białko jajka. Zawiera saponiny, witaminy z grupy B, potas, fosfor, magnez, wapń i żelazo. Wolny od zbędnych ulepszaczy i dodatków skład. SKŁADNIKI100% odwodniony wyciąg z ciecierzycy. WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 gWartość energetyczna - 351 kJ/84 kcalTłuszcz - 0 g- w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 gWęglowodany - 14 g- w tym cukry - 0 gBłonnik - 0 gBiałko - 6,1 gSól - 0,0975 g MASA NETTO: 30 g SPOSÓB UŻYCIAPo 10g produktu dodać 150g przegotowanej wody, wymieszać, przykryć pokrywką. Po 2-3 minutach produkt jest gotowy do użycia. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA2 lata w temperaturze nie wyższej niż 25°C i wilgotności względnej nie większej niż 80%.
