firmowe
Opis przedmiotu aukcji
podpuszczka Do Sera Mikrobiologiczna W Płynie 50Ml
Podpuszczka do sera mikrobiologiczna w płynie 50ml Browin 411201 Podpuszczka do produkcji serów. Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei . 5 kropli podpuszczki wystarcza na 1 litr mleka. Produkt sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego. Produkt wegetariański. Sposób użycia: 1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez Ciebie ilości mleka. 2. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj podpuszczkę do podgrzanego do temperatury 33 °C mleka (szczegółowe informacje podane są w przepisach na sery). 3. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu na około 40-60min. Uwagi dodatkowe: 1.Użycie podpuszczki wymaga dodatku chlorku wapnia (CaCl2) w ilościach od 10 - 100 g/100 l mleka, w zależności od rodzaju sera. 2.Optymalne pH mleka dla prawidłowego działania podpuszczki mieści się w zakresie 6 - 7. 3. Aktywność 10 000 MCU/ml Podpuszczka mikrobiologiczna może być stosowana w diecie wegańskiej. Aby podpuszczka zachowała swoje enzymatyczne właściwości, musi być przechowywana w temperaturze 4-6°C. ...
Wysyłka gratis. ERLI InPost Paczkomaty 24/7 ErliPRO -dostawa za 0 zł Pojutrze u Ciebie! Wysyłka w 24 godziny. Kategoria: Nabiał i jaja:Produkty spożywcze:Supermarket:Podpuszczka i dodatki ( 111115370 117c22f0-2e04-4467-af29-6f851e84d6da ) Dodatkowe parametry wysłki podczas zakupu w sklepie EAN : 0
Podpuszczka do sera mikrobiologiczna w płynie 50ml Browin 411201 Podpuszczka do produkcji serów. Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei . 5 kropli podpuszczki wystarcza na 1 litr mleka. Produkt sprawdzi się zarówno przy przygotowywaniu potraw z mleka krowiego, jak i koziego oraz sojowego. Produkt wegetariański. Sposób użycia: 1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez Ciebie ilości mleka. 2. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj podpuszczkę do podgrzanego do temperatury 33 °C mleka (szczegółowe informacje podane są w przepisach na sery). 3. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu na około 40-60min. Uwagi dodatkowe: 1.Użycie podpuszczki wymaga dodatku chlorku wapnia (CaCl2) w ilościach od 10 - 100 g/100 l mleka, w zależności od rodzaju sera. 2.Optymalne pH mleka dla prawidłowego działania podpuszczki mieści się w zakresie 6 - 7. 3. Aktywność 10 000 MCU/ml Podpuszczka mikrobiologiczna może być stosowana w diecie wegańskiej. Aby podpuszczka zachowała swoje enzymatyczne właściwości, musi być przechowywana w temperaturze 4-6°C. ...
Wysyłka gratis. ERLI InPost Paczkomaty 24/7 ErliPRO -dostawa za 0 zł Pojutrze u Ciebie! Wysyłka w 24 godziny. Kategoria: Nabiał i jaja:Produkty spożywcze:Supermarket:Podpuszczka i dodatki ( 111115370 117c22f0-2e04-4467-af29-6f851e84d6da ) Dodatkowe parametry wysłki podczas zakupu w sklepie EAN : 0
